Полная версия этой страницы:
У кого есть хлебопечка?
Есть ли у кого-нибудь хлебопечка? Известно то, что сама месит, сама печет. Одним словом чудо. Стоит только заложить мерным стаканом ингредиенты. Насколько вкусный хлеб получается, и какова себестоимость одной буханки? Хотелось бы узнать субьективное мнение, а не просто факты с интеренета.
Я думаю, что интересует все-таки объективное мнение

Купили лет 5-7 назад (LG), сначала по приколу было - горячий хлеб утром, разные рецепты пробовали, потом только на пшеничном остановились, а сейчас практически не используется (лень закладывать, проще купить) - в основном для замеса теста.
Себестоимость прикидывал тоже давно - реально много не съэкономишь, а даже наоборот, с учетом розничных цен на ингредиенты (дрожжи сухие - дорогие, +электроэнергия) переплатишь!
Та же картина у 2-х друзей, которые также потом купили хлебопечки, поробовав хлеб у нас - сейчас стоят без дела...
Если фанатка кухни и готовки - может и будешь пользоваться постоянно.
Из плюсов: обалденный аромат по комнате, когда хлеб уже почти готов, ну и сам хлеб вкусный (конечно, сначала - потом приедается и вкусным кажется уже свежий магазинный - дмитриевский, рыбаковский, дудинский).
Из минусов: уже 3 раза менял опорный подшипник.
тыкс... надо срочно покупать. ато бывает сидишь у себя в Телецентре без хлеба (забыл купить) а ехать в город в лом.
Для "не в городе" актуально, а "в городе", пральна VicTor сказал что ля фанатов готовки....
Цитата(ZEVS @ 15.9.2008, 10:16)

тыкс... надо срочно покупать. ато бывает сидишь у себя в Телецентре без хлеба (забыл купить) а ехать в город в лом.
Срочно - это не про хлебопечку...
Самый "быстрый" хлеб только через полтора часа будет, за это время с Телецентра до "Надежды" пешком 3 раза сходить можно
Цитата(VicTor @ 15.9.2008, 8:57)

Я думаю, что интересует все-таки объективное мнение

Купили лет 5-7 назад (LG), сначала по приколу было - горячий хлеб утром, разные рецепты пробовали, потом только на пшеничном остановились, а сейчас практически не используется (лень закладывать, проще купить) - в основном для замеса теста.
Себестоимость прикидывал тоже давно - реально много не съэкономишь, а даже наоборот, с учетом розничных цен на ингредиенты (дрожжи сухие - дорогие, +электроэнергия) переплатишь!
Та же картина у 2-х друзей, которые также потом купили хлебопечки, поробовав хлеб у нас - сейчас стоят без дела...
Если фанатка кухни и готовки - может и будешь пользоваться постоянно.
Из плюсов: обалденный аромат по комнате, когда хлеб уже почти готов, ну и сам хлеб вкусный (конечно, сначала - потом приедается и вкусным кажется уже свежий магазинный - дмитриевский, рыбаковский, дудинский).
Из минусов: уже 3 раза менял опорный подшипник.
Наверно хлеб получается пресный, похожий на булочку, потому что тесто надо хотя бы 5 часов выдержать. Потому и приедается.
Тоже LG уже лет 5... вещь!!!! В отличии от микроволновки не простаивает без дела. Естественно хлеб приедается, но такого вкуса в магазине не найти. Плюс всевозможные куличи и бисквиты. Основная нагрузка - это тесто. Поставили и можно идти по своим делам. Ну и меня уже не припахивают.... Незаменимая вещь на кухне. Только требует точного следования рецептуре. По надёжности: менял подшипнки в ведёрке. В родные попали мука с водой и запеклись...вобщем перестала крутить... подшипники закрытые в магазине инструментов: цена 20 руб. вот и весь ремонт....больше ничё не ломалось ..и ломацца вроде нечему...
У нас наоборот микрушка работает круглые сутки! Практически износилась уже. Все время чето подогреваем, кипятим.
Дети любят булочки, особенно дудинские с маком. И выпечку, на которую по выходным даже иногда не хватает сил и времени. Тем более если не надо за тестом смотреть...
Вот ингридиентов много надо или как? Все ли можно найти в магазине?
"Ну и меня уже не припахивают.... " - ты еще и хлеб печешь, паразит?
Цитата(VicTor @ 15.9.2008, 12:46)

Срочно - это не про хлебопечку...
Самый "быстрый" хлеб только через полтора часа будет, за это время с Телецентра до "Надежды" пешком 3 раза сходить можно

да, засекал от дома до "надежды" не самым медленным шагом 35 минут. туда-назад 1 час 10 минут. ну его нафиг. лучше не забывать.
Цитата(Elle @ 15.9.2008, 22:05)

"Ну и меня уже не припахивают.... " - ты еще и хлеб печешь, паразит?

нет...сам не пеку...есть кому. припахивали к замесу теста обычно...сейчас нет. Супруга очень консервативна, подозрительно и скептически относится ко всем электронным штуковинам...а к хлебопечке привыкла сразу , и сейчас её считает своим самым лучшим помошником на кухне.
Общий смысл не в том что быстрее, хлеб из магазина или из хлебопечки. У меня до магазина 3 минуты...дело немного не в этом...Собственного приготовления хлеб создаёт некое ощущение праздника... Купленная булка в магазине этого не даст. Вкус естественно тоже не тот. Ну и таймер хлебопечки позволяет вечером засыпать ингридиенты, а к утру к завтраку будет свой свежий хлеб. А это создаёт некую благоприятную обстановку в доме и семье. некий домашний уют. Как и любая домашняя выпечка вобщем. Это не посчитать ни деньгами ни расстоянием до магазина. Это как уха приготовленная на костре отличается от приготовленной на газовой плите. Вроде бы те же самые ингридиенты - а вкус другой. Микроволновка - мёртвая машина...засунул , подогрел, съел...как макдональдс...ничего живого...но просто быстро, удобно... Хлебопечка из другой оперы, конечно не русская печь, но атмосферу создаёт.
ну думаю как мог так агитировал....уж доплачивать должны производители.....
"Собственного приготовления хлеб создаёт некое ощущение праздника... Купленная булка в магазине этого не даст. Вкус естественно тоже не тот. Ну и таймер хлебопечки позволяет вечером засыпать ингридиенты, а к утру к завтраку будет свой свежий хлеб. А это создаёт некую благоприятную обстановку в доме и семье. некий домашний уют. Как и любая домашняя выпечка вобщем."
немного не по теме но все же, я дома готовлю курицы-гриль, специльно для этого приобрел плиту с грилем, теперь магазинные не едим ни разу.
ну а рецепт пригтовления с каждым разом шлифуется.
Цитата(Pranker @ 16.9.2008, 18:26)

немного не по теме но все же, я дома готовлю курицы-гриль, специльно для этого приобрел плиту с грилем, теперь магазинные не едим ни разу.
ну а рецепт пригтовления с каждым разом шлифуется.
примерно то же самое
Pranker
рецепт какой посоветуешь ? куры гриль ? электрическая духовка подойдет ? гриль там есть...
betalgeze
16.9.2008, 15:39
значит в умелых ркуах - эта вещь не окажется самой бесполезной в доме. И это больше зависит от женщины.
"Собственного приготовления хлеб создаёт некое ощущение праздника... "
Вот именно..хотелось бы чтоб у детей он был..этот праздник..а то вчера пришел одноклассник сына, сидят чай пьют, на столе гренки ну и все остальное с магазина, сладости, печенье..и говорит, вот это вы сами делали? и указывает на гренки..и сын ему зря ты вчера не пришел, вчера были чебуреки, и шарлотка, хотя я сам не люблю говорит..и тогда друган его говорит..О! вчера у вас быль день рождения, но только не настоящий. а по подготовке..ржали они потом.но сказал правильно..когда выпечка для детей праздник.
Цитата(betalgeze @ 16.9.2008, 21:39)

значит в умелых ркуах - эта вещь не окажется самой бесполезной в доме. И это больше зависит от женщины.
от мужчины еще больше...
Цитата(Elle @ 16.9.2008, 21:45)

от мужчины еще больше...

не надо ждать от этой штуковины большого чуда. Но помощь на кухне от неё не маленькая, если практикуете частую домашнюю выпечку. Приготовление теста - это уже огромный плюс.
Цитата(parazit @ 16.9.2008, 22:07)

не надо ждать от этой штуковины большого чуда. Но помощь на кухне от неё не маленькая, если практикуете частую домашнюю выпечку. Приготовление теста - это уже огромный плюс.
так "штуковина" - это хлебопечка или мужчина?
betalgeze
16.9.2008, 16:22
Расскажите где и какие модели нужно покупать.
Цитата(Elle @ 16.9.2008, 22:19)

так "штуковина" - это хлебопечка или мужчина?


... как это я так....попалси то...ща на себя примерил - точно...как про себя написано..
ПРА ХЛЕБАПЕЧКУ!!!!!!!!!!!!!!
betalgeze
16.9.2008, 16:26
Это у женщины должна быть изюминка. А мужчинам без штуковины низя.
Цитата(betalgeze @ 16.9.2008, 22:22)

Расскажите где и какие модели нужно покупать.
По моделям не знаю...выбор не так уж велик: хитачи, лыжи, мулинекс...разница в объёме ведёрка, семья большая - то побольше объём желательно. Ну и набор функций - которые практически одинаковы у всех моделей.
говорят что для теста необходимо руками пожамкать тесто... а в этом приборе руки не применяются....
короче без приложения человеческих рук хлеб будет хуже... поэтому на хлебзаводах не до конца убирают ручной труд... (это проверено экспериментально .... не мной конечно)
в докозательство - американский пирог!
американский пирог это типа про кино... не смотрел толком ... не проникся .. до пирога т а к и не досмотрел...
Цитата(Crypt @ 16.9.2008, 22:44)

говорят что для теста необходимо руками пожамкать тесто... а в этом приборе руки не применяются....
короче без приложения человеческих рук хлеб будет хуже... поэтому на хлебзаводах не до конца убирают ручной труд... (это проверено экспериментально .... не мной конечно)
хлеб сделанный на заводе почему то не идёт ни в какое сравнение(ни по вкусу ни по аромату) с сделанным в хлебопечке. это проверено практически.
Но наличие этой штуковины не означает, что ты полностью должна отказаться от других форм выпечки, наоборот - она как необходимая вещь в доме а не мебель. вот руками пожамкать - это правильно..но в этом случае нарезать можно руками - уже фулл контакт, энергетика передается..мне понравилась мысль с таймером вечером заложил, а к утру свежая булка! С посудомойкой тоже этот факт не может не радовать, вечером заложил а к утру посуда чистая.
вся техника с таймером расчитана на двухтарифные электросчетчики, по крайней мере стир. машины. типа ночью свет дешевле
Цитата(Elle @ 16.9.2008, 23:14)

Но наличие этой штуковины не означает, что ты полностью должна отказаться от других форм выпечки, наоборот - она как необходимая вещь в доме а не мебель. вот руками пожамкать - это правильно..но в этом случае нарезать можно руками - уже фулл контакт, энергетика передается..мне понравилась мысль с таймером вечером заложил, а к утру свежая булка! С посудомойкой тоже этот факт не может не радовать, вечером заложил а к утру посуда чистая.
ручной контакт присутствует если делаеш тесто. всяко придётся вытаскивать и что то подправлять , может подмешивать.В случае с выпечкой прямо в хлебопечке - контакт исключён. в самом начале процесса она ещё даёт время на исправление недостатков, потом уже процесс необратим - нельзя открывать и чего то докладывать.
нарезать руками..... ну ну ... режут вроде ножом ?
betalgeze
17.9.2008, 13:28
не чё непонятно. нужно покупать? или стоит погодить?
Хлебопечку покупать нужно, но надо дождаться перехода полностью на цифровой формат фул HD и не помешает подсоединение печки к интернету, чтобы управлять ею из любой точки мира.
Цитата(betalgeze @ 17.9.2008, 19:28)

не чё непонятно. нужно покупать? или стоит погодить?
я считаю нужно покупать..очень нужно..какой хороший подарок у миня будет

..все..ничего плохого сюда не пишите..а то ышшо передумают
betalgeze
25.9.2008, 18:09
вряд ли нужна будет такая детализация в этой отрасли. Но управление думаю дистанционное не помешает.